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Cosa sono i Fluffy Pancakes? La risposta è solo una: una dolce, soffice esperienza per il vostro palato. In Giappone il nome di questo dolce è fuwafuwa, parola onomatopeica per descrivere qualcosa di soffice e leggero. Per gli anglosassoni il termine più vicino è fluffy appunto anche se il nome corretto è soufflé. Il japanese soufflé pancake è diventato virale con migliaia e migliaia di reel su Instagram proprio per la sua straordinaria sofficità. Perché allora non portarlo anche in Italia? È questo ad aver dato il via al viaggio immaginario di questo dolce verso l’Italia. Il gusto oltre alla consistenza particolare potrebbe diventare la vostra nuova merenda, o pranzo, preferita!